Sa tionscal bia agus dí, tagraíonn níocháin síos don phróiseas chun trealamh déantúsaíochta agus próiseála a ghlanadh trí úsáid a bhaint as spraeáil ardbhrú uisce agus/nó ceimiceán.Is próiseas tábhachtach é seo toisc go maraíonn sé baictéir agus ábhar salaithe eile chun na dromchlaí a bhféadfadh táirgí bia a bheith i dteagmháil leo le linn pacáistithe agus seolta a shláintiú.

Tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar nigh anuas agus tú ag infheistiú i dtrealamh pacáistithe mar ní mór d'innealra a bheith in ann seasamh le nádúr creimneach na n-ídiú minicí gan damáiste a dhéanamh.Cuireann trealamh a úsáideann cruach dhosmálta in aghaidh creimeadh agus pollta de bharr gníomhairí uisce agus glantacháin a úsáidtear go minic i dtimpeallachtaí déantúsaíochta bia.